La CE recomendará prohibir del comercio de atún rojo, según los ecologistas

Bruselas, 8 sep (EFE).- La Comisión Europea (CE) va a recomendar a los países comunitarios una prohibición del comercio de atún rojo del mar Mediterráneo y del océano Atlántico norte por su situación crítica, según han informado hoy las organizaciones ecologistas Greenpeace y WWF.

El Ejecutivo comunitario ha decidido apoyar una propuesta, presentada por Mónaco, que deberá ser negociada internacionalmente en marzo de 2010 en Doha y que si sale adelante supondrá un veto temporal a la venta internacional de dicha especie.

La iniciativa consiste en clasificar al atún rojo como especie en peligro dentro de la Convención sobre el Comercio Internacional de Especies Amenazadas de Fauna y Flora Silvestres (CITES).

Esta calificación supondría interrumpir el comercio internacional de atún rojo hasta que el recurso deje de estar en peligro de extinción.

De esta forma, la CE presentará a los países de la Unión Europea (UE) dicha propuesta, el próximo día 21 en un Comité de Gestión; si no hay acuerdo entre los Veintisiete, será debatida en el Consejo de ministros de Medioambiente comunitarios.

Mónaco presentó dicha propuesta en julio en la Comisión Internacional para la Conservación de Atunes (ICCAT, siglas en inglés), ante la situación crítica del recurso.

Bruselas estima que el proyecto de Mónaco tiene base científica, aunque la posición definitiva de la UE puede verse influida por una reunión del ICCAT del mes de noviembre.

Además, la decisión final sobre la clasificación del atún entre las especies amenazadas se tomaría en una reunión de CITES prevista para marzo de 2010 en Doha.

La directora sobre políticas de Océanos de Greenpeace Saskia Richartz ha manifestado, en un comunicado, que las poblaciones de atún rojo están en niveles “críticamente bajos” y que cualquier oposición a prohibir su venta supone poner “los intereses comerciales por encima de la supervivencia de las especies”.

Países como el Reino Unido, Holanda, Alemania, Polonia y Austria han apoyado también ese proyecto, al igual que el presidente de Francia, Nicolás Sarkozy, según la misma fuente.

Por su parte, WWF ha valorado, en un comunicado, la posición de la CE y ha instado a los gobiernos de los 27 a que sigan esta orientación.

FUENTE: FINANZAS

EL MAS DULCE MOSCATEL

Una pequeña bodega del Penedès lanza el primer caramelo de mosto del mundo a innovación en el mundo L del vino y en el de los destilados está siendo, en los últimos tiempos, especialmente ubérrima. Perfumes de vino, espumosos con escamas de oro comestible de 24 quilates, vinos desalcoholizados o bajos en alcohol, brandis o moscateles con spray dosificador, after-shaveounacompleta línea de cremas cosméticas obtenidas a partir de los componentes beneficiosos de la uva, vinos en lata, esferificaciones de brandy presentadas en lata como si fueran el excelso caviar Beluga triple cero de esturión centenario, sobres monodosis con aguardiente de orujo e incluso un robot nipón sumiller han irrumpido en el mercado recientemente. Pero no todo está inventado. Una pequeña bodega del Penedès, Mas Bertran Viyicultors, ha lanzado al mercado el que anuncian como el primer caramelo de mosto del mundo. Tras un año de pruebas, han acabado obteniendo, a partir de mosto de la variedad moscatel de grano menudo de la última vendimia, una golosina artesanal que aseguran que es “una novedad 100% natural”. Bajo el nombre de Balmins, los comercializan en tiendas especializadas de vinos y de productos delicatessen al precio de 3 euros en cajas que contienen siete bolsas con dos caramelos cada una. Además de mosto y azúcar, contienen ácido cítrico, “para hacerlos menos empalagosos”, y bicarbonato sódico, “para dar frescor”. 
La iniciativa es de los hermanos Santi y Eva Ventura, hijos y nietos de viticultores del Penedès que quieren “mantener viva la herencia recibida”. El enólogo Santi Ventura afirma que estos caramelos “son un homenaje a la vendimia, a los colores dorados de la uva blanca bien madura, a los olores de flores y frutas, a los sabores dulzones de septiembre y a los alegres recuerdos de inocencia mientras se disfruta de un buen racimo de uva”. Su hermana Eva dice que con estos caramelos, el segundo producto de la bodega desde que en noviembre del 2006 lanzaran su cava reserva brut nature Balma, se dirigen especialmente al público adulto y no al infantil. 

FUENTE: RAMON FRANCAS, LA VANGUARDIA